秋季是食物中毒和食源性疾病的高發(fā)季節(jié)。為進一步加強職工餐廳食品衛(wèi)生安全工作
，提高餐廳從業(yè)人員的衛(wèi)生安全意識，保障廣大職工的身心健康和生命安全，9月17日
，行政部組織本部員工及餐廳人員開展了餐廳食物中毒應急演練
。
演練模擬午餐時間后 ，餐廳工作人員發(fā)現(xiàn)4名員工出現(xiàn)惡心
、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象
，疑似食物中毒
，隨即向餐廳負責人報告情況。餐廳負責人馬上趕到現(xiàn)場了解具體情況
，并組織人員將疑似中毒員工攙扶到餐廳外陰涼處
，采取辦法催吐。同時
，撥打120急救電話
，拉警戒線，封鎖現(xiàn)場
，做好現(xiàn)場保護
。整個演練過程規(guī)范、快速
、有序
，參加演練人員操作到位，體現(xiàn)了一種團結協(xié)作和認真負責的精神
，達到了預期效果
。
演練結束后，行政總監(jiān)邢麗作了總結
，本部人員就此次演練逐一發(fā)表了觀感
。 （陳生祥）
